Beyaz Üzüm Yaprağı

İlkbaharda toplanan Manisa beyaz üzüm yaprakları, zeytinyağı, pirinç, kabak çekirdeği içi ve domatesle buluşur. Beyaz Üzüm Yaprağı, 7 Mehmet’in doğallığa ve sezona duyduğu saygının en zarif ifadesidir.